Helal gıda, sadece dini inançlar gereği değil, aynı zamanda sağlık açısından da önemlidir. Helal gıda üretimi, belirli kurallara ve standartlara uyularak yapılmaktadır. Bu kurallar ve standartlar, hayvan refahını, hijyeni ve gıda güvenliğini gözetmektedir. Helal gıdanın bazı önemli sağlık faydaları şunlardır: 1. Hayvan Refahı: Helal kesim, hayvanların acı çekmeden ve strese girmeden kesilmesini sağlar. Bu sayede, etin daha lezzetli ve besleyici…
Gıda güvenliği
Helal sertifikası, İslami kurallara uygun şekilde üretilmiş ve tüketime sunulan ürünler için verilen bir belgedir. Helal sertifikası, sadece dini bir gereklilik olmanın ötesinde, gıda güvenliğine de önemli katkılar sağlar. Helal Sertifikasyonunun Gıda Güvenliğine Katkıları: 1. Hammaddelerin Kontrolü: Helal sertifikalı ürünlerde kullanılan tüm hammaddelerin helal kaynaklı olması ve İslami kurallara uygun şekilde üretilmiş olması gerekir. Bu sayede, gıdalara domuz eti, alkol…